法治时空（http://www.ghwshi.cn/）：【访谈】冬季如何科学进补？膏方是不是越贵越好？
冬季是封藏之季节，适合补养正气，冬令进补有利于把进补的物质保留在体内，得以慢慢吸收、利用，达到健身强体、驱病延年目的。而冬令进补，更以膏方为最佳。
11月9日下午2点半至3点，腾讯大申网携手上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任方泓主任医师为大家线上视频直播科普冬季如何科学进补膏方。
为什么要冬令进补？其他季节可以进补吗？
冬令进补，有利于把进补的物质保留在体内，得以慢慢吸收、利用，达到健身强体目的。其他季节也可以进补，需要注意季节的特点，气候偏暖时温热的补品要注意针对性，确有阳虚内寒者可以应用，其他体质必须谨慎。南方地区湿度相对较高，不要补而碍胃。
膏方有哪些功效？适合哪些人群服用呢？
长期患病、体质较差的人可以进补。例如各种胃病、心脏病、肺部疾病等引起的体质虚弱，可以以进补的方式，提高机体的抵抗力，减轻疾病的症状，控制病情的发作。
亚健康人群可以进补。例如平时工作繁忙，生活节奏快，人容易感到疲劳，乏力，胸闷，心慌，胃口不好，大便稀溏，消瘦等，但又查不出明确疾病者。
健康人群也可以进补。有益于提高机体免疫功能，应对日益增加的社会压力。只是要在调补过程中掌握好体质特征。
膏方由什么组成？
膏方组织有三个方面内容：一是要根据病人提供的症状，结合医师掌握的体征，综合归纳，决定他们的证候属性，病证结合，针对性地选用药物，开出相应处方。然而这个处方比一般处方药味要多，兼顾的面要广，量也相对要大。二是在病证结合，正确定性的前提下，合理选用具有滋补作用的名贵药材，包括人参，冬虫夏草，西红花等。三是根据病员的疾病性质和体质特征，正确选用阿胶，龟板胶，鹿角胶，红糖，麦芽糖等膏方敷料。
膏方服用时有无副反应？如何处理
方泓主任医师表示，一般而言，膏方服用不会有什么副反应，但也会有特殊情况。常见的症状有腹泻、腹胀，胃口不好，口干，鼻腔出血等。腹胀，胃口不好主要是补益过腻引起的，膏方中必要的流通药不够。腹泻可能是药性偏凉，或应用数味润肠药引起。口干，鼻腔出血可能由于药性偏温引起。遇到上述情况最好到开膏方的医师处做些修正。
如果不吃膏方如何选择其他补品？
现在市场补品很多，常见的有人参、冬虫夏草、枫斗、鹿制品等，凡是医师判定的热性体质或阴虚内热体质，一般用偏寒凉补品，如西洋参、枸杞、冬虫夏草等。如果是寒性或阳虚内寒体质，宜用生晒参、桂圆、红枣等。
方泓主任医师补充进补应该在胃口较好，舌苔不腻的情况下进行，如果出现舌苔黏腻、胃纳不佳等，则应暂停。如遇感冒、发热或其他一些感染性疾病、慢性病的发作期，应暂停进补。
服用膏方有哪些注意事项？
方泓主任医师建议不要抽烟，喝酒，喝浓茶以及生食萝卜。萝卜、绿豆等“解药”会破坏膏方中药材的有效成分，患感冒发热、急性胃肠炎或恶心腹泻时需要停止服用膏方。空腹服用膏方后请及时服用一些热粥可避免腻滞。
针对患者不同体质，服用膏方有何忌口？
阴虚体质在临床上可见头晕眼花、口干咽燥、心烦、易于激动、失眠心悸、舌红少苔、脉象细数，在服膏方进行滋阴的同时，在饮食上有这样几点忌口：
(1)忌食辛热的食品，如狗肉、牛肉等；在烹调作料中不放或少放姜、蒜、葱等调味品；至于甜味食品应少吃甚至不吃。
(2) 忌食海鲜一类发物，如黄鱼、带鱼等。
(3)忌食不易消化的药食。因为患者消化功能虚弱，不易吸收。
阳虚体质在临床上可见全身怕冷、淡白无华、少气倦怠乏力、大便溏薄、小便清长、舌质淡胖、脉象微细迟无力，对这类病人常用补阳、温阳、壮阳等药食进行调补，应该在饮食上注意以下忌口：
(1)切忌滥用温补肾阳的食品。还应注意不少阳虚体质的人，脾胃虚弱，运化失常，故饮食上尚要忌用黏腻
(2)忌用寒性食品，如柿子、黄瓜等。在炎热夏天，尤其应慎冷饮瓜果之品，不能图一时之快，而使阳虚体质日见虚弱，变症丛生。
(3)阳虚体质的人气血流行不畅，切忌服用或过多服用厚味腻滞之品。
