法治时空（http://www.ghwshi.cn/）：南昌冷饮市场被外来品牌瓜分 本地企业如何崛起
酷暑中的南昌，一场白热化的“冷饮大战”正在上演：蒙牛、伊利等内资品牌与哈根达斯、DQ冰雪皇后等外资品牌纷纷抢占南昌冷饮市场。而南昌本土冷饮品牌显得难以招架。
8月2日，江西财经大学经济管理学院汪华林副教授表示，南昌夏季冷饮市场非常大，原本适合发展冷饮产业，但因技术投入相对比较匮乏，导致冷饮产品得不到保证。另一方面，本土冷饮企业没有予以很好的营销策划，导致缺乏良好声誉和口碑。
本地产品曾占九成份额
1日，西湖区前进路冷饮批发部老板告诉记者，近期南昌天气炎热，生意不错。“本地冷饮产品比较低端，进货量相当少，进货会首选外地产品，例如蒙牛、伊利等品牌。”
在青山湖区，经营了20多年的华燕冷饮批发店老板王先生向记者透露，外地冷饮产品比本地产品丰富，本地没有比较有名的品牌，顾客更青睐知名品牌。
红谷滩某大型商场的经理介绍，和路雪卖得最好，销量占三成；其次是“国字头”的伊利、蒙牛，两者加起来约占四成。
记者还了解到，越来越多的全球连锁冷饮巨头抢滩南昌。美国通用磨坊旗下的哈根达斯在南昌开了十多家门店，DQ冰雪皇后也开了多家门店。哈根达斯冰淇淋虽不便宜，但销售情况不错。
记者连日走访发现，本地品牌的冷饮产品难觅踪影。
据一家冰棒厂负责人徐先生介绍，1998年是南昌冷饮业的鼎盛时期，新地、大众、太空等品牌崛起，曾占据南昌冷饮市场90%的份额。一名从事冷饮销售二十多年的人士指出，南昌本地冷饮产品新品种不多，而外地厂家不断推出新品种，且各具特色。
本地企业如何重新崛起
很多“老南昌”都记得，船山路、叠山路的制冰厂门前每年夏天都要排长队。记者电话联系多家制冰厂时，得到的回应多为“您拨打的电话是空号”。
位于丁公路的国营南昌制冰厂，于1953年挂牌成立，是当时南昌最大的制冰厂。如今厂区所在地已建起了宾馆。住在附近的魏大爷说：“这里的制冰厂关门十多年了，厂房早就转让了。”
记者查询工商注册信息发现，南昌曾有12家制冰企业，注册时间从1953年至2015年。目前，有五六家本地企业停工、倒闭。“目前在南昌县等地还有一些冷饮企业，但规模不大，品牌不是很响亮。其冷饮产品多供应乡镇地区，无法在城区落脚。”徐先生说。
业内人士认为，虽然外来品牌依靠资金、技术方面的优势，给本地品牌带来极大的冲击，但本地企业的自身因素也不容忽视。1999年，外地品牌还未大量进入南昌，本地企业没有看到潜在的危机，安于现状，没有加大生产设备、品牌包装等方面的投入，以致外地品牌一来，短时间内便失去抵抗力。
另外，消费者对冷饮类产品口味、质量的要求越来越高，随着消费水平提高，本地企业生产低端产品渐渐失去消费群体，只能转战农村市场，无力分食城区高端市场蛋糕。
江西财经大学经济管理学院汪华林副教授认为，南昌应资源整合、扩大投入、提升品质、做好营销，让本地冷饮产品重回城区市场。
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